Mật mía Tân Kỳ
RSS

Với người dân miền Trung nói chung, đặc biệt là ở Nghệ An, mật mía không thể thiếu trong những ngày Tết Nguyên đán. Sản phẩm này thường được dùng để nấu món chè tiễn ông Táo về trời, để chấm bánh chưng hay làm bánh gai, bánh trôi…

Để từ cây mía ra thành những giọt mật thơm lừng, đặc quánh màu mật ong phải qua nhiều công đoạn. Mật mía Tân Kỳ phải tập trung mía nguyên liệu ép lấy nước rồi cho vào chảo đun sôi trên chiếc bếp liên hoàn. Khi nước mía sôi, người ta dùng những chiếc vợt có lưới bằng vải màn để vớt bọt và tạp chất cho đến hết. Tiếp đó, qua hai, ba giờ nấu liên tục là có thể thu được mật thành phẩm đạt tiêu chuẩn. 

Chất lượng của mật mía phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu. Mía càng ngọt bao nhiêu thì mật càng ngọt bấy nhiêu, bởi vậy Mật mía Tân Kỳ không bỏ thêm bất cứ phụ gia hay chất bảo quản nào.

Chúng tôi cung cấp mật mía Tân Kỳ đến tận tay người dùng với giá chỉ 40.000vnđ/1 lit/

Các bạn có nhu cầu mua hàng thì  với các đơn hàng mua mật mía Tân Kỳ thì chúng tôi có thể vận chuyển, giao hàng và thu tiền tại nhà cho quý khách hàng. Với các khách hàng ở xa chúng tôi có thể Ship COD đến tận tay khách hàng (và cũng là thanh toán khi nhận hàng) hoặc gửi xe khách mà quý khách mong muốn.

Thông tin chi tiết bạn có thể liên hệ số điện thoại

0973.869.532

Cách bảo quản mật mía

Mặc dù mật mía đã được đun nấu kỹ trước khi đến tay người tiêu dùng nhưng để đảm bảo được chất lượng của mật mía mình xin chia sẻ cách bảo quản mât mía mà bà con nghề mật quê mình vẫn áp dụng nhé.

Mua mât mía ở đâu

Đến với mật mía Tân Kỳ thì các bạn sẽ không phải băn khoăn tìm nguồn mua mật mía ở đâu để được vị mật vàng óng, thơm ngon và đảm bảo những giọt mật mía nguyên chất 100%.

Mật mía Nghĩa Bình - Tân Kỳ - Nghệ An

Xã Nghĩa Bình, huyện Tân Kỳ, Nghệ An có nghề truyền thống làm mật mía. Sản phẩm mật nơi đây đậm chất quê không chỉ tiêu thụ trong nước mà còn xuất khẩu sang Lào, mang lại nguồn thu nhập khá cho bà con.... Đọc thêm tại: http://nongnghiep.vn/lam-mat-mia-o-xu-nghe-post92043.html | NongNghiep.vn

Mật mía xứ Nghệ rực lửa sáng đêm phục vụ Tết

Đến hẹn lại lên, các lò mật làm từ mía thơm ngon nức tiếng xứ Nghệ lại rực lửa sáng đêm vào vụ phục vụ du khách gần xa những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Thân.

Chè đậu xanh củ sen - giòn, mát cho mùa hè

Mùa Sen đã tới độ thu hoạch,mời cả nhà cùng trổ tài làm món chè thanh mát cho ngày hè oi nóng nhé!

Mật mía nấu chè đậu xanh phổ tai, giản dị và thơm mát

Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc nên được làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng trong những ngày nóng. Có thể kể ra đây nhiều món ăn ngon được nấu từ đậu xanh như: chè đậu xanh nha đam, chè đậu xanh đậu đỏ, chè đậu xanh củ sen, chè đậu xanh phổ tai...

Mật ong rừng xứ nghệ

Mật ong rừng xứ nghệ - Chất lượng - Uy tín - An toàn

Điện thoại:0973.869.532

Facebook